27 gru Broszura „Kulinarna podróż w Małopolskę”
Szanowni Państwo składamy na Państwa ręce broszurę projektową, zrealizowaną w ramach zadania “Kulinarna Podróż w Małopolskę” przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego – programu “Zasmakuj w Małopolsce”.
W niniejszej broszurze znajdziecie Państwo teksty dotyczące małopolskich tradycji rzemieślniczych – tj. tradycji cukierniczych, piekarskich, rzeźniczo-masarskich, oraz, krótki komentarz medyczno-dietetyczny na temat właściwości odżywczych pokarmów spożywanych przez naszych przodków. Warto zaznaczyć, że każdy z tekstów dostępny jest także na platformie YouTube w formie filmu. Co więcej, w filmach występują także małopolscy mistrzowie rzemiosł opowiadający o swoim fachu. Zapraszamy do lektury oraz oglądnięcia materiałów, które znajdziecie Państwo pod linkiem: